VEYSİ FİDAN RASGELE DEDİ
Uzun yıllardır hizmet sektöründe adından söz ettiren lezzetlere imza atan deneyimli işletmeci Veysi Fidan yeni mekanını Ataköy 5. Kısım çarşısında açtı. İşletmenin açılışıyla ilgili görüşlerini aldığımız Fidan, Ataköy bölgesinde gördükleri bir eksiklik olan balık restoranı hizmete açıklarını söyleyerek “Balık Türk mutfağının olmazsa olmazlarından bir ürün. Ancak birçok evde kokusundan ya da zaman bulamamaktan dolayı balık pişirilmiyor. Bizlerde bu eksikliği gidermek ve vatandaşlara evlerinde balık yeme fırsatı bulamadıkları lezzetleri sunmak için balık restoranı açma kararı aldık. Tüm Bakırköylüler ve İstanbullulara aileleriyle birlikte gönül rahatlığı içinde yiyebilecekleri deniz ürünlerini sunuyoruz. Kapalı alan ve bahçede ağırlayacağımız misafirlerimizin deneyimli personelimizle vereceğimiz hizmetlerimizden memnun kalacaklarından şüphemiz yoktur.” Şeklinde düşüncelerini dile getirdi. Veysi Fidan Rasgele ismini verdikleri mekanın açılış kurdelesini Bakırköy İş Adamları Derneği (BİAD) Başkanı A. Salim Yılmaz ve TÜDER Genel Başkanı Levent Küçük’le birlikte yaptı. Fidan’ı işletmenin açılışında dostları yalnız bırakmayarak oldukça yoğun bir katılım sağladılar.
Yılmaz BACACI